容量：720mℓ 精米歩合：50% 使用米：国産米 日本酒度：+2 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：「Study:大阪関西国際芸術祭2025」と伯楽星のコラボレーション商品。 完熟したマスクメロンを思わせる気品ある甘やかな香りが通り抜け、瑞々しい白葡萄や洋梨にも似た香味が口中に広がります。儚くも綺麗な余韻と爽やかな酸味が重なりながら、心地良いフィニッシュを演出します。 ≪ラベルエチケット≫ Teppei Kaneuji / 金氏徹平 大阪万博会場内で「Study:大阪関西国際芸術祭/EXPO PUBLIC ART」として屋外展示場されている立体造形です。 ※こちらの商品は【銀行振込もしくは代引き決済のみ】とさせていただきます。 その他のお支払い方法は「自動キャンセル」とさせていただきます。ご注意ください。

容量：720mℓ 精米歩合：1% 使用米：国産米 日本酒度：‐2 酸度：1.4 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：「Study:大阪関西国際芸術祭」と伯楽星のコラボレーション商品！ 【世界最高峰の精米技術で生まれた精米歩合１%】 純米大吟醸を超えた究極の超高精白酒。白米の真芯のみから醸し、雑味を極限まで削ぎ落した透明感あふれる芸術品のような１杯をぜひご堪能ください。 ≪ラベルエチケット≫ Teppei Kaneuji / 金氏徹平 大阪万博会場内で「Study:大阪関西国際芸術祭/EXPO PUBLIC ART」として屋外展示場されている立体造形です。 ※こちらの商品は【銀行振込もしくは代引き決済のみ】とさせていただきます。 その他のお支払い方法は「自動キャンセル」とさせていただきます。ご注意ください。

容量：720㎖ 精米歩合：50% 使用米：国産米 日本酒度：非公開 酸度：1.3 アルコール度数：14度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：もえのあずきさんプロデュースの限定酒！やさしく上品な甘みとふわっと広がる香りで、思わずきゅんとする様な味わいです。見た目の可愛さからは想像できない、本格的な味わいをお楽しみ下さい。

容量：１.８ℓ 精米歩合：60% 使用米：彗星 日本酒度：+3 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：柔らかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる香味がパッと広がります。軽快な中にもふくらみがあり、麹の旨みをしっかり感じられるキレのある冷卸です。世界コンテスト純米酒部門で上位に入るほどの高品質が魅力の1本です。

容量：720㎖ 精米歩合：55％ 使用米：蔵の華（扁平精米使用） 日本酒度：+4 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：【ミラノサケチャレンジ 2022　銀賞受賞】 【ミラノサケチャレンジ 2022　フードペアリング賞】 【スペイン酒類国際コンクール 2022　銀賞受賞】 ほのかなバナナやメロンを思わせる果実香と心地良い酸味が爽やかさを演出いたします。ひと夏を超えた適度の熟成により柔らかさと味のふくらみも表現されています。美味しいお料理と共に「究極の食中酒」をお楽しみください。

容量：1.8ℓ 精米歩合：55％ 使用米：蔵の華（扁平精米使用） 日本酒度：+4 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：【ミラノサケチャレンジ 2022　銀賞受賞】 【ミラノサケチャレンジ 2022　フードペアリング賞】 【スペイン酒類国際コンクール 2022　銀賞受賞】 ほのかなバナナやメロンを思わせる果実香と心地良い酸味が爽やかさを演出いたします。ひと夏を超えた適度の熟成により柔らかさと味のふくらみも表現されています。美味しいお料理と共に「究極の食中酒」をお楽しみください。

容量：720mℓ 精米歩合：60％ 使用米：山田錦（扁平精米使用） 日本酒度：+3 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：スペイン酒類国際コンクール 2022　金賞受賞】 【ミラノサケチャレンジ 2022　ダブル金賞受賞】 【ミラノサケチャレンジ 2022　フードペアリング賞】 穏やかで心地よい酸味がキレ味を演出します。爽やかでキレ味抜群の伯楽星に、ひと夏を越えたことによる柔らかさと膨らみが表現された冷卸です。美味しいお料理と共に「究極の食中酒」をお楽しみ下さい。

容量：1.8ℓ 精米歩合：60％ 使用米：山田錦（扁平精米使用） 日本酒度：+3 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：【スペイン酒類国際コンクール 2022　金賞受賞】 【ミラノサケチャレンジ 2022　ダブル金賞受賞】 【ミラノサケチャレンジ 2022　フードペアリング賞】 穏やかで心地よい酸味がキレ味を演出します。爽やかでキレ味抜群の伯楽星に、ひと夏を越えたことによる柔らかさと膨らみが表現された冷卸です。美味しいお料理と共に「究極の食中酒」をお楽しみ下さい。

容量：720mℓ 精米歩合：55％ 使用米：蔵の華 日本酒度：+4 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：【スペイン酒類国際コンクール 2022　銀賞受賞】 ほのかに香る甘い香りと、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。マイナス5度の氷温貯蔵庫内でひと夏を越え、冷卸でありながらも「伯楽星」らしいフレッシュ感とみずみずしさがしっかりと保たれています。秋の食材との最高のハーモニーをお楽しみ下さい。

容量：1.8ℓ 精米歩合：55％ 使用米：蔵の華 日本酒度：+4 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：【スペイン酒類国際コンクール 2022　銀賞受賞】 ほのかに香る甘い香りと、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。マイナス5度の氷温貯蔵庫内でひと夏を越え、冷卸でありながらも「伯楽星」らしいフレッシュ感とみずみずしさがしっかりと保たれています。秋の食材との最高のハーモニーをお楽しみ下さい。

容量：７２０mℓ 精米歩合：50% 使用米：兵庫県産白鶴錦 日本酒度：+3 酸度：1.4 アルコール度数：16度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：香りは穏やかで「伯楽星」よりドライで静かな味わいです。繊細な中にもしっかりと存在感があり、白鶴錦の奥深い旨みが感じられます。綺麗で優しい、控えめな究極の食中酒をお楽しみ下さい。

容量：１.８ℓ 精米歩合：50% 使用米：兵庫県産白鶴錦 日本酒度：+3 酸度：1.4 アルコール度数：16度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：香りは穏やかで「伯楽星」よりドライで静かな味わいです。繊細な中にもしっかりと存在感があり、白鶴錦の奥深い旨みが感じられます。綺麗で優しい、控えめな究極の食中酒をお楽しみ下さい。

容量：720㎖ 精米歩合：40% 使用米：兵庫県社下久米産特等米山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.2 アルコール度数：16度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：兵庫県産山田錦を100%使用し、大吟醸らしい華やかな香りが特徴です。新澤醸造店の貴重な出品酒をこの機会に是非お楽しみ下さい。

容量：1.8ℓ 精米歩合：40% 使用米：兵庫県社下久米産特等米山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.2 アルコール度数：16度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：兵庫県産山田錦を100%使用し、大吟醸らしい華やかな香りが特徴です。新澤醸造店の貴重な出品酒をこの機会に是非お楽しみ下さい。

容量：720mℓ 精米歩合：50％ 使用米：東松島産　蔵の華 日本酒度：+2 酸度：1.5 アルコール度数：15.2度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：当店オリジナルブランド。東松島産蔵の華を100％使用した「真の地酒」です。心地良い香りと爽やかなキレ、綺麗な余韻が次の一杯に繋がります。お刺身や焼き鳥などの定番メニューから、牡蠣や長ネギなど地場の食材そのものの美味しさを引き立たせてくれます。冷たく冷やして美味しいお料理と共にお楽しみ下さい。 -------------------------------------------------------------------- 表ラベルは東松島市のシンボル、 航空自衛隊松島基地所属の「ブルーインパルス」 をモチーフとされています。 裏ラベルには大江酒店女将の直筆メッセージも◎

容量：720㎖ 精米歩合：15% 使用米：蔵の華 日本酒度：+1 酸度：1.4 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：伯楽星シリーズの最高峰として、ひかり輝く「究極の食中酒」の神髄。バナナを思わせる心地良い香味がふわりと広がり、追いかけてくる綺麗な酸味と優しい甘みに溶け込みながら消えていき、優雅な余韻を残します。大切な時を優美に満たす１本です。

容量：720㎖ 精米歩合：60% 使用米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.7 アルコール度数：16度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：穏やかな香りとフレッシュできりっとした酸が食事の旨みを存分に引き立ててるまさに「究極の食中酒」。あまりの飲みやすさに気がついたらどんどん飲み進めてしまいます。どんな場面でも活躍してくれる万能でハイクオリティの特別純米酒です。

容量：1.8ℓ 精米歩合：60% 使用米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.7 アルコール度数：16度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：穏やかな香りとフレッシュできりっとした酸が食事の旨みを存分に引き立ててるまさに「究極の食中酒」。あまりの飲みやすさに気がついたらどんどん飲み進めてしまいます。どんな場面でも活躍してくれる万能でハイクオリティの特別純米酒です。

容量：720㎖ 精米歩合：55% 使用米：蔵の華 日本酒度：+4 酸度：1.7 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：新澤醸造店 特徴：「究極の食中酒」をコンセプトに造られた伯楽星、１番人気の定番酒。和、洋、中とわず、どんな料理の良さも引き立ててくれる名脇役、気がつくと杯が進むお酒です。フレッシュで爽やかなキレ味と心地よい酸味が見事に調和した純米吟醸。お店の定番酒、家飲みどんな場面でも活躍してくれるおすすめのお酒です。

容量：1.8ℓ 精米歩合：55% 使用米：蔵の華 日本酒度：+4 酸度：1.7 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：「究極の食中酒」をコンセプトに造られた伯楽星、１番人気の定番酒。和、洋、中とわず、どんな料理の良さも引き立ててくれる名脇役、気がつくと杯が進むお酒です。フレッシュで爽やかなキレ味と心地よい酸味が見事に調和した純米吟醸。お店の定番酒、家飲みどんな場面でも活躍してくれるおすすめのお酒です。

容量：720㎖ 精米歩合：40% 使用米：雄町 日本酒度：+5 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさも口中をかけめぐります。 フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み 、穏やかに余韻を残します。 和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。 冷蔵庫で軽く冷やしてワイングラス等でお楽しみ下さい。

容量：1.8ℓ 精米歩合：40% 使用米：雄町 日本酒度：+5 酸度：1.6 アルコール度数：15度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさも口中をかけめぐります。 フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み 、穏やかに余韻を残します。 和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。 冷蔵庫で軽く冷やしてワイングラス等でお楽しみ下さい。

容量：720㎖ 精米歩合：29% 使用米：兵庫県産特上山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.3 アルコール度数：16.2度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：最高の技術で最高のお米を29％まで磨き上げた純米大吟醸です。フルーティーな味わいと繊細で滑らかな口当たりで、上品な旨みなはまさに「伯楽星」最高峰のお酒です。ワイングラスで香りを楽しみながら、お食事とご一緒にお楽しみください。

容量：1.8ℓ 精米歩合：29% 使用米：兵庫県産特上山田錦 日本酒度：+1 酸度：1.3 アルコール度数：16.2度 蔵元：新澤醸造店 杜氏：渡部七海 特徴：最高の技術で最高のお米を29％まで磨き上げた純米大吟醸です。フルーティーな味わいと繊細で滑らかな口当たりで、上品な旨みなはまさに「伯楽星」最高峰のお酒です。ワイングラスで香りを楽しみながら、お食事とご一緒にお楽しみください。