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容量:720㎖
精米歩合:7%
精米時間:350時間
使用米:宮城県産 特別契約栽培米「蔵の華」
日本酒度:0
酸度:1.4
アルコール度数:16度
蔵元:新澤醸造店
杜氏:渡部七海
特徴:「NIIZAWA」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
【2022年ラベルエチケット】
作家:大宮エリー
作家略歴:1975年大阪生まれ、東京大学卒業。作家、舞台の作演出家、ドラマ・映画監督、映像制作プロデュースと様々なジャンルで活動の中、2012年東京国立博物館で行われたモンブラン国際賞の福武總一郎氏の受賞セレモニーで急遽依頼されたライブペインティングから画家としての活動がスタートしました。
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