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容量:720㎖
精米歩合:45%
使用米:宮城県産山田錦(黒澤米)100%
日本酒度:BY(酒造年度)により変わります。
酸度:BY(酒造年度)により変わります。
アルコール度数:15度
蔵元:金の井酒造
杜氏:鎌田修司
特徴:地元宮城県涌谷町の黒澤家が有機栽培した山田錦を100%使用。新宮城酵母の「ほの馥」を使用し、綿屋の中では香りを意識を意識した逸品。甘めでなめらかではあるが、後味はスッキリしています。それでいて杯が進むほど香りが立つ柔らかいお酒です。
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